


В соответствии с графиком проверок летних оздоровительных учреждений для детей, аппаратом Уполномоченного по правам ребенка в Тамбовской области 28.07.2011 г. проведена выездная проверка соблюдения прав и законных интересов несовершеннолетних, находящихся в загородном оздоровительном лагере.
В ходе проверки выявлены нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства
так в нарушении п. 9.8 СанПиН производство готовых блюд осуществляется без технологических карт, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
В соответствии с п.8.10 СанПиН 2.4.4.1204-03 не выполняются нормы питания по творогу. По анализу накопительной ведомости за 10 дней отмечен недорасход творога на 50%.
Уполномоченным по правам ребенка в Тамбовской области Таможником Е.Л. в адрес директора загородного детского оздоровительного лагеря «Росинка» направлено заключение о немедленном принятии конкретных мер по устранению и недопущению в дальнейшем указанного нарушения закона.

